Почему после свеклы моча красная?

17.11.2017 08:00

Мы все знаем, что необходимо следить за здоровьем, а при возникновении жалоб вовремя обращаться к специалистам. Но так трудно порой простому обывателю, далекому от медицины, решить, что является поводом для посещения больницы, а на чем можно особенно не заострять внимания, так как это всего лишь вариант нормы.

К проблемам подобного плана относится и вопрос: Почему после свеклы моча красная? Такое состояние может отмечать один из десяти человек, отведавших этот полезный овощ в чистом виде или в качестве ингредиента какого-либо блюда. Что же необходимо делать в этом случае? Просто улыбнуться, вспомнив, что вчера в меню был винегрет, или стремглав бежать к врачу? Ответ не так прост, как может показаться на первый взгляд.

Причины того, почему после свеклы моча красная

Окраска мочи в различные оттенки красного при употреблении столовой свеклы обусловлена наличием в овоще пигмента бетанидина. Он относится к растительным красителям из группы беталаинов, которые разрешены к использованию в пищевой промышленности в качестве добавки. Она известна под кодом Е163. Существует две главные разновидности этих красителей – желтые и фиолетово-красные. Последние, кроме свеклы, встречаются в ревене, мангольде, который еще называют «римской капустой», и травянистом растении амаранте.

Одной из полезных особенностей этих природных красящих веществ является способность тормозить процессы окисления. Такие свойства, названные антиоксидантными, наделяют растения, в которых содержатся красно-фиолетовые пигменты, рядом лечебных противовоспалительных качеств. Вот почему с давних времен свекла по праву считается не только вкусным, но и очень полезным продуктом.

Норма или нет, если после свеклы моча красная?

Мы разобрали, почему после свеклы моча красная, но это происходит не у каждого, съевшего яркий овощ. Почти у 90% людей свекольный пигмент, попавший в организм, теряет свою «боевую окраску» при прохождении через пищеварительную и мочевыделительную системы. И только у оставшихся десяти, почему-то после свеклы моча становится красной.

Но если при этом она остается прозрачная и восстанавливает привычную окраску через 1-2 дня после прекращения употребления свеклы, то не стоит беспокоиться.

Это просто особенность обмена веществ. А чтобы окончательно убедиться в безопасности специфической расцветки, необходимо исключить заболевания, о которых пойдет речь ниже.

Почему после свеклы моча красная, и в каких случаях нужно пройти обследование?

Отличить норму от патологии поможет особое свойство красителей столовой свеклы. Важно отметить, что пигмент сохраняет свой специфический красный оттенок лишь в кислой среде. Это становится возможным при повышении кислотности в отделах пищеварительного тракта или моче. Принято считать, что после свеклы моча красная лишь из-за индивидуального обмена веществ, если обследование подтверждает отсутствие следующих состояний:

  • изменение кислотности мочи в сторону повышения (обезвоживание, голодание, сахарный диабет, снижение в крови уровня калия, высокая температура, чрезмерное употребление мясных продуктов);
  • изменение состава микрофлоры кишечника, выражающееся в чрезмерном размножении условно-патогенной флоры, и ведущее к замедлению процессов переваривания (состояние дисбактериоза);
  • низкий уровень железа в организме, который ведет к нехватке определенных ферментов, участвующих в обесцвечивании красителей (в нашем случае – содержащихся в свекле столовых сортов).

Это краткое описание возможных причин того, почему после свеклы моча становится красная. Чтобы не переживать по этому поводу, достаточно хотя бы раз в год проходить профилактическое обследование. Его результаты позволят своевременно выявить перечисленные отклонения. И при их отсутствии, появление феномена, обсуждаемого в статье, не будет вас тревожить. Но запомните, что «свекольная моча» в норме не сопровождается болями во время мочеиспускания и исчезает после исключения из рациона блюд и напитков из яркого и полезного овоща.