Главная Питание
Питание
Польза и вред подсолнечного масла.
25.12.2015 07:00

Польза и вред подсолнечного маслаПодсолнечное масло является традиционным продуктом на полках многих хозяек. Его применяют для жарки, пассировки, консервации и в народной медицине, а также сдабривают салаты. Оно давно вошло в рацион российских семей, хотя изначально в XIX веке подсолнечник выращивали как декоративное растение. Считалось, что солнечный цветок приносит удачу. Немного позже в Воронежской области был найден метод получения масла из семян подсолнечника. Православная церковь называет этот продукт постным. Но далеко не все задумываются о том, в чем заключается польза и вред подсолнечного масла. Журналисты, ученые и простые обыватели не перестают спорить по поводу того, как оно влияет на здоровье.

Подробнее...
 
Польза и вред рапсового масла.
29.06.2015 08:00

Польза и вред рапсового маслаРапсовое масло добывают из семян рапса - травянистого растения, принадлежащего к виду капустных. Изначально масло рапса производили только для технических целей. Использовалось оно в металлургической и автомобильной промышленности, текстильном производстве, мыловарении и сельском хозяйстве, поэтому такие характеристики, как польза и вред рапсового масла, мало кого интересовали. До начала 70-х годов рапсовое масло не употребляли в пищу. Причиной этому было высокое содержание в нем ядовитой эруковой кислоты, которую организм человека не расщепляет. Накопившись же в организме, эруковая кислота негативно влияет на все органы человека и провоцирует серьезные заболевания. Только после того, как в Канаде селекционировали сорт «Канола» и снизили содержание этой опасной кислоты до 2%, рапсовое масло стали использовать и в пищевом производстве. Рапсовое масло быстро стало популярным продуктом в Европе и США, а также на Дальнем и Ближнем Востоке. Так, интерес к рапсовому маслу постепенно распространился по всему миру и дошел до нас.

Подробнее...
 
Как ускорить обмен веществ?
05.06.2015 08:00

Как ускорить обмен веществВ юности у меня была подруга Катя – стройная как кипарис особа. Знаете, есть люди, которые едят и не толстеют? Так вот, это сказано именно про Катю: сколько бы кусочков торта ею не было съедено, на талии это никак не отражалось. В отличие от нее, я была склонна к полноте, и «разнести» до слоновьих размеров меня могло от парочки булок. Говорят, стройность фигуры во многом зависит от обмена веществ в организме, а точнее, от его скорости.

Подробнее...
 
Чем полезна брокколи?
20.04.2015 08:00

Чем полезна брокколи«Мы – то, что мы едим».

Для того чтобы быть здоровым и красивым, иногда достаточно отказаться от вредных привычек, вести активный образ жизни и, естественно, кушать здоровую еду. Очень важно сохранять баланс в питании, отдавая предпочтение растительной пище, а именно, ягодам, фруктам и овощам, одну из лидирующих позиций среди которых по праву занимает брокколи.

Подробнее...
 
Диета для кормящих мам.
06.04.2015 08:00

mamam 084После рождения малыша наступают самые счастливые, и в то же время тяжелые дни в жизни молодой семьи. «Вы кормящая мама, нужно соблюдать диету. Если кушать не те продукты, у ребенка будут колики и аллергия». С таким напутствием выписывают женщин из роддома, вкратце объяснив, чем можно питаться в ближайшие несколько месяцев. Давайте выясним, зачем нужна диета для кормящих мам, и какие продукты должны ежедневно присутствовать на обеденном столе.

Подробнее...
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 Следующая > Последняя >>

Страница 1 из 7